Le premier menu du Tiger L’omose a Paris :
Bon on vous avez prévenu , Tiger il aime bien les bonnes chose , en exclusivité Intergalactique voici le Menu qu’il a choisis ce jeudi 26/01/2006 :
Apéritif
Coupe de Champagne et Mise en bouche
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Entrée
Marbré de tiger gras de Canard
Compotée l’osmose de rhubarbe
et
Asperges blanches du tiger , sabayon cardamome
Légumes et fruits fins aux osmose crues
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Plat
Canon d’agneau à la tapenade tiger, courgette fleur,
Lasagnes de cardons et son osmose colorées
et
Pavé de bar rôti, navets tiger nouveaux au caramel épicé,
Flan aux oignons et nougatine à l’ail et osmose
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Dessert
Assortiment de tiger gourmands
et
Marbré givré de griottes, sablé pistache, osmose et cannelle
et
Chocolat manjari aux essences de tiger, sorbet litchi
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Vin
(2 bouteille par personne)
Chablis St tiger 2003
et
Château l’osmose 2003
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Eau minérale
(1/6 bouteille par personne)
Café et mignardises
Bah avec tous ça je sais pas dans quel état on va encore le récupérer notre Tiger L’osmose.
